Consulta de asesoramiento nutricional en Alcázar de San Juan
Un servicio personalizado para ti, adaptado a tu ritmo y a tus objetivos
Aprende a comer de forma sana, sin dietas ni culpa
Soy Helena Rubio, asesora nutricional en Alcázar de San Juan, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Mi objetivo es ayudarte a mejorar tu relación con la comida, acompañarte en la creación de hábitos saludables y enseñarte que disfrutar de la alimentación también puede ser sinónimo de bienestar.
¿Qué puedo hacer por ti?
A través de la educación nutricional y el acompañamiento personalizado, te enseño a entender cómo funciona tu cuerpo y cómo alimentarte de forma equilibrada.
Asesoramiento nutricional personalizado
Cada persona tiene una historia, unas emociones y unos hábitos únicos. Por eso, mi trabajo se basa en el acompañamiento individualizado, donde diseñamos un plan realista que se adapta a ti, no al revés.
En mis sesiones te enseño a:
Crear rutinas de alimentación equilibradas.
Identificar qué, cuándo y por qué comes.
Mantener un peso saludable sin obsesionarte.
Aprender a comer disfrutando de la comida, no temiéndola.
El asesoramiento nutricional no consiste en seguir una dieta, sino en educarte nutricionalmente para que tomes tus propias decisiones con criterio y confianza.
Educación alimentaria: el camino hacia el equilibrio
La educación alimentaria es la base de mi trabajo. Aprenderás cómo funcionan los alimentos, cómo influyen tus emociones en la forma de comer y qué estrategias te ayudan a mantener una relación sana con la comida.
Durante el proceso, descubrirás:
Cómo leer e interpretar etiquetas de productos.
La diferencia entre hambre fisiológica y emocional.
Cómo organizar menús equilibrados para toda la semana.
Qué papel juegan la mente, el entorno y la publicidad en tus elecciones diarias.
Mi enfoque combina la ciencia de la nutrición con la empatía y la comprensión emocional. Porque comer bien no es solo cuestión de saber qué poner en el plato, sino de aprender a cuidarte sin castigos.
Alimentación saludable, flexible y sostenible
En mi consulta no existen alimentos prohibidos. Trabajamos para que consigas una alimentación consciente y sostenible, basada en productos reales, equilibrados y adaptados a tu día a día.
Mi objetivo es que alcances una relación positiva con la comida, libre de culpa y llena de disfrute.
No se trata de hacer dieta, sino de aprender a comer para vivir mejor.
La clave está en aprender, no en prohibir.
Cambiar tu forma de alimentarte puede cambiar tu vida.
mi filosofía
Comer bien no es hacer dieta, es aprender a cuidar de ti cada día. Trabajo desde la educación, el equilibrio y la flexibilidad, sin castigos ni extremismos.
A lo largo de los años he comprobado que la clave no está en seguir una dieta estricta, sino en aprender a comer con equilibrio, consciencia y sentido común. Por eso, mi trabajo se centra en la educación alimentaria, un proceso de aprendizaje personalizado que te permitirá tomar decisiones más conscientes sobre tu alimentación y tu salud.
Somos lo que comemos
Es importante adquirir hábitos de vida y nutrición saludables, haciendo ejercicio físico de forma regular, y alimentándonos de manera equilibrada, evitando ultra-procesados y excesos de azúcar y sal. Como asesora nutricional te ayudo a conseguir tus objetivos.
Recetas
Blog
¿Sabías que el brócoli es una flor cosechada antes de florecer?
Ocurre también con el romanesco y la coliflor que, junto al brócoli, son brotes de flores que aún no han florecido. 👉 Si las dejásemos florecer, se volverían tallos amargos y fibrosos, así que se cosechan antes.