GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO

​Precalentar el horno a 160 º

Usamos plátano maduro para triturar con tenedor en un bol. En este caso se usan 2 plátanos para obtener esa cantidad de galletas.

​Añadimos copos de avena molidos al plátano triturado. La masa debe poder moldearse con las manos, por tanto, añadid la avena necesaria para que quede la masa consistente.

Se pueden añadir uvas pasas, o canela, o chip de chocolate negro, para endulzar al gusto.

En un papel vegetal y sobre la bandeja del horno, se hacen las galletas con una cuchara.

Las galletas deben quedar con una consistencia media, no quedan tostadas al completo.