Como cada año, son muchos los interrogantes que surgen acerca del consumo de helados durante la temporada de verano. ¿Con qué frecuencia pueden consumirse? ¿Qué opciones son las más recomendables? ¿Resultan perjudiciales para la salud? Las dudas sobre este refrescante...
En la pirámide nutricional española hay un apartado con una recomendación de consumo titulada: consumo moderado, ocasional y opcional. Dentro de esta casilla encontramos alimentos como carnes rojas, embutidos, galletas, pasteles, mantequillas, chuches, bebidas...
Kefir, tanto para el desayuno como merienda o postre. El kéfir es un yogur casero elaborado a partir de leche, que es coagulada por una serie de bacterias lácticas y levaduras. El proceso ocurre cuando estos microorganismos, transforman, mediante fermentación láctica,...
Con el estómago vacío se tiende a hacer la compra de los alimentos que más gustan y que, en la mayoría de los casos, son poco saludables. Un hábito muy extendido entre los ciudadanos es hacer la compra a primera hora de la mañana, o al final de la tarde, antes de...
Spoiler, no existe el paciente perfecto. Tampoco el terapeuta perfecto, ni el médico, ni el nutricionista, ni el psicólogo. Existen personas con problemas, y personas con conocimientos y herramientas para ayudar a solucionarlos. Existen pacientes con obesidad, con...
¿Cómo influyen la Navidad en nuestra salud y en nuestro peso? Los resultados por días en porcentaje de la bajada de peso se pueden resumir en que son los pacientes del jueves los que mejores resultados han conseguido, frente a los pacientes del viernes donde solo un...
