TOSTA DE SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE 5 Para la tostada, el pan usado en este caso es pan moreno de masa madre, pero se puede usar cualquier pan de panadería, preferiblemente integral. 5 Se corta aguacate en rodajas finas, ponemos salmón ahumado encima, queso fresco y...
CABALLA ESCABECHADA 5 El pescado azul como caballa, sardinas, boquerones o atún, son pescados agradecidos a este tipo de cocinado, que puede servirte para cocinar para varios días, teniendo en cuenta que el escabechado tradicional, es un método de conserva muy...
SARDINAS CON PATATAS PANADERAS 5 Esta opción de plato completo es una excelente de comer este pescado tan económico, evitando frituras y malos olores. 5 Es un plato que se hace completamente al horno. Para ello ponemos a precalentar el horno a 180º. 5...
ATÚN CON TOMATE, CEBOLLA Y ALBAHACA 5 El atún fresco lo hacemos a la plancha con sal y limón, en una sartén. Se aparta el atún. 5 En esa misma sartén, añadimos aceite de oliva virgen, y rehogamos cebolla previamente troceada.. 5 Añadimos tomate natural...
LUBINA AL HORNO CON PIMIENTO Y CEBOLLA 5 En primer lugar, retiramos la espina, cabeza y cola a la lubina. 5 Ponemos sobre una bandeja para horno con sal, pimienta y limón. Podemos hacer rodajas con el limón y unos cortes sobre la lubina para meter esas...