ATÚN CON TOMATE 5 En primer lugar, marcamos el lomo de atún fresco en la sartén. Añadimos sal y reservamos 5 Para hacer la salsa de tomate, podemos usar tomate triturado natural, y rehogarlo con cebolla, ajo, salsa de soja, albahaca y perejil. Cuando el...
SALMÓN A LA NARANJA 5 Para la elaboración del salmón a la naranja podemos usar dos formas de cocinado diferentes. 5 La primera opción es, asado en el horno. En este caso, ponemos el salmón en una fuente con pimienta molida, sal y el zumo de una naranja. Se...
TRUCHA AL HORNO CON PIMIENTO VERDE 5 Se lava pimiento verde, se trocea al gusto y se pone en una fuente. 5 Limpiamos la trucha de espinas y ponemos sobre los pimientos. Se añade sal y especias. 5 En una sartén doramos unos dientes de ajo con aceite...
DORADA AL HORNO 5 Se limpia y abre la dorada, podemos dejar la espina, o retirarla. 5 En una fuente ponemos cebolla, en este caso morada, que es algo más dulce, y ponemos la dorada encima. Se añade jugo de limón al gusto, sal pimentamos el pescado....
