ATASCABURRAS

ATASCABURRAS

ATASCABURRAS 5 Para realizar esta receta de atascaburras, plato de origen manchego, haremos lo siguiente: 5 Se cuecen patatas enteras en una olla expres durante 10 min para después pelarlas. 5 En otra olla se cuece bacalao desalado, durante 20 min, con una hoja de...
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO 5 Para hacer estos pimientos de piquillo rellenos de bacalao, primeros ponemos aceite de oliva virgen a una sartén, y rehogamos ajos cortados en láminas. Después añadimos bacalao desalado desmigado y harina de trigo o de maíz...
ENSALADA DE BROTES Y LANGOSTINOS CON VINAGRETA

ENSALADA DE BROTES Y LANGOSTINOS CON VINAGRETA

ENSALADA DE BROTES Y LANGOSTINOS CON VINAGRETA ESPECIAL 5 Esta ensalada tiene como ingredientes, brotes tiernos, aguacate, mango, cebolla morada y langostinos cocidos. Cortamos todo en trozos pequeños. 5 El toque especial de aliño lo proporciona la vinagreta que...
BACALAO CON PIMIENTO Y ESPINACAS

BACALAO CON PIMIENTO Y ESPINACAS

BACALAO CON PIMIENTO Y ESPINACAS 5 Para realizar este guiso de pescado, lavamos bien los pimientos, en este caso amarillos, pero pueden ser como desees, y los cortamos en trozos medianos. 5 En una olla ponemos aceite de oliva virgen con cebolla picada, ajo laminado y...
GUISO DE POTÓN CON VERDURAS Y PATATA

GUISO DE POTÓN CON VERDURAS Y PATATA

GUISO DE POTÓN CON VERDURAS Y PATATA 5 Para hacer este guiso de potón con verduras y patata, comenzamos poniendo en una olla un poco de aceite con ajo picado y zanahoria cruda y rehogamos un poco. 5 Por otro lado, cortamos en trozos el potón o calamares. Añadimos a la...
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