ATASCABURRAS 5 Para realizar esta receta de atascaburras, plato de origen manchego, haremos lo siguiente: 5 Se cuecen patatas enteras en una olla expres durante 10 min para después pelarlas. 5 En otra olla se cuece bacalao desalado, durante 20 min, con una hoja de...
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO 5 Para hacer estos pimientos de piquillo rellenos de bacalao, primeros ponemos aceite de oliva virgen a una sartén, y rehogamos ajos cortados en láminas. Después añadimos bacalao desalado desmigado y harina de trigo o de maíz...
ENSALADA DE BROTES Y LANGOSTINOS CON VINAGRETA ESPECIAL 5 Esta ensalada tiene como ingredientes, brotes tiernos, aguacate, mango, cebolla morada y langostinos cocidos. Cortamos todo en trozos pequeños. 5 El toque especial de aliño lo proporciona la vinagreta que...
BACALAO CON PIMIENTO Y ESPINACAS 5 Para realizar este guiso de pescado, lavamos bien los pimientos, en este caso amarillos, pero pueden ser como desees, y los cortamos en trozos medianos. 5 En una olla ponemos aceite de oliva virgen con cebolla picada, ajo laminado y...
GUISO DE POTÓN CON VERDURAS Y PATATA 5 Para hacer este guiso de potón con verduras y patata, comenzamos poniendo en una olla un poco de aceite con ajo picado y zanahoria cruda y rehogamos un poco. 5 Por otro lado, cortamos en trozos el potón o calamares. Añadimos a la...