ENSALADA DE BACALAO Y NARANJA
ENSALADA DE BACALAO Y NARANJA 5 Las ensaladas con pescado, a parte de bonitas, son un formato ideal de comida de cara al verano, que nos sacan del aburrimiento en tomar pescado caliente, poco apetecible cuando calienta Lorenzo. 5 En este caso, tenía una...
GUISO DE SEPIA CON ALMEJAS Y BONIATO
GUISO DE SEPIA CON ALMEJAS Y BONIATO 5 Para realizar este guiso de sepia con boniato, ponemos en una olla aceite de oliva virgen con cebolla picada, pimiento verde, sepia cortada en trocitos y rehogamos 4 minutos a fuego medio. 5 Además, he añadido calabaza...
BACALAO CON SALSA DE PEREJIL Y CEBOLLA
BACALAO CON SALSA DE PEREJIL Y CEBOLLA 5 En primer lugar, vamos a marcar en una sartén con fuego lento y sin nada de aceite, el bacalao fresco, para darle consistencia y evitar que, en el cocido posterior, se deshaga. 5 En una olla pequeña ponemos aceite de...