BACALAO CON PASTA DE PIMIENTO 5 La pasta de pimiento picante, es un concentrado de pimiento rojo picante que puedes encontrar en cualquier supermercado, o puedes elaborar tú con pimiento asado o pimiento de padrón, triturándolo con aceite de oliva y sal. 5...
EMPANADA DE ZAMBURIÑAS Y HUEVO 5 En esta empanada se ha usado masa de hojaldre preparada. 5 Para hacer el relleno de la empanada se rehoga cebolla en una sartén con aceite de oliva, se añade salsa de tomate estilo casero, zamburiñas en conserva y atún al...
PESCADILLA A LA VINAGRETA 5 Esta forma nueva de comer pescadilla es una receta tradicional que llevo comiendo desde pequeña. 5 Ponemos a cocer huevos en un cazo con agua y vinagre. Reservar. 5 Cocemos la pescadilla, limpia de tripas y escamas, con agua...
SALPICÓN DE MARISCO 5 Se lavan pimiento verde y tomate y se pican tamaño pequeño. Picar cebolla blanca y añadir. 5 Por otro lado, se cuecen gambas o langostinos. 5 Se pican también, pulpo cocido y surimi. 5 Juntar todo en una ensaladera y añadir...
ALMEJAS CON SALSA DE TOMATE 5 Se lavan las almejas con agua y sal para limpiar la arena. 5 En una olla, rehogamos cebolla y ajo, se añaden las almejas y salsa de tomate estilo casero. Se puede añadir un poco de salsa de soja, o vino blanco para cocer, y...