PESCADILLA A LA VINAGRETA 5 Esta forma nueva de comer pescadilla es una receta tradicional que llevo comiendo desde pequeña. 5 Ponemos a cocer huevos en un cazo con agua y vinagre. Reservar. 5 Cocemos la pescadilla, limpia de tripas y escamas, con agua...
SALPICÓN DE MARISCO 5 Se lavan pimiento verde y tomate y se pican tamaño pequeño. Picar cebolla blanca y añadir. 5 Por otro lado, se cuecen gambas o langostinos. 5 Se pican también, pulpo cocido y surimi. 5 Juntar todo en una ensaladera y añadir...
ALMEJAS CON SALSA DE TOMATE 5 Se lavan las almejas con agua y sal para limpiar la arena. 5 En una olla, rehogamos cebolla y ajo, se añaden las almejas y salsa de tomate estilo casero. Se puede añadir un poco de salsa de soja, o vino blanco para cocer, y...
MERLUZA COCIDA 5 Se corta en trozos pequeños, cebolla y tomate natural. 5 En una olla, se pone a hervir agua, añadimos la merluza, en este caso lomo, pero vale cualquier parte, y se añade la cebolla y el tomate. 5 Añadimos Aceite de oliva virgen sal...