PURÉ DE CALABACÍN Y PUERRO

PURÉ DE CALABACÍN Y PUERRO

PURÉ DE CALABACÍN Y PUERRO 5 En olla rápida, ponemos a cocer calabacín, pelado y cortado en trozos medianos, y puerro. 5 Por cada calabacín, usamos medio puerro para obtener un sabor equilibrado. 5 Se tritura todo junto y servir con perejil picado, sal...
ENSALADA CON PIMIENTOS ASADOS

ENSALADA CON PIMIENTOS ASADOS

ENSALADA CON PIMIENTOS ASADOS 5 Se asan pimientos rojos o se usan envasados. ​ 5 Para montar la ensalada usamos canónigos, tomate natural, pimientos asados y queso mozzarella. ​ 5 Aliñamos con orégano sal y Aove.  Email...
ENSALADA CON KALE Y QUESO FETA

ENSALADA CON KALE Y QUESO FETA

ENSALADA CON KALE Y QUESO FETA 5 El kale, es una berza que se puede comer cruda como es este caso, o cocinada. 5 Lavamos bien el kale, y picamos en una ensaladera junto con tomate natural, aceitunas, zanahoria, granada, salmón ahumado y queso feta. 5 La...
ESPINACAS CON PISTACHOS Y UVAS PASAS

ESPINACAS CON PISTACHOS Y UVAS PASAS

ESPINACAS CON PISTACHOS Y UVAS PASAS 5 Se lavan las espinacas y se cuecen 1 minuto al vapor. 5 En una sartén se rehoga ajo laminado con aceite de oliva virgen. Añadimos las espinacas y sal. 5 Añadimos pistachos crudos o tostados en trozos pequeños y...
REPOLLO REHOGADO CON PIMENTÓN

REPOLLO REHOGADO CON PIMENTÓN

REPOLLO REHOGADO CON PIMENTÓN 5 Se trocea el repollo en trozos medianos para cocer y obtener una textura de cocción al vapor. Para ello se cuece en olla rápida unos 3 minutos. 5 En una sartén se rehoga ajo laminado con aceite de oliva virgen. 5 Se añade...
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