ATÚN CON TOMATE

En primer lugar, marcamos el lomo de atún fresco en la sartén. Añadimos sal y reservamos

Para hacer la salsa de tomate, podemos usar tomate triturado natural, y rehogarlo con cebolla, ajo, salsa de soja, albahaca y perejil. Cuando el tomate esté hecho, incorporamos el atún, y dejamos cocer durante unos minutos. Servir con verdura.

También podemos comprar salsa de tomate “estilo casero” en el supermercado. Encontraremos presencia de azúcar añadido en este tipo de salsas, pero es una opción válida cuando carecemos de tiempo.