PURÉ DE PUERROS Y PATATA CON JAMÓN TOSTADO
PURÉ DE PUERROS Y PATATA CON JAMÓN TOSTADO 5 Para hacer este puré, se limpian y trocean varios puerros. 5 En una sartén, pones aceite de oliva y los puerros troceados, se rehogan con un poquito de sal. 5 Por otro lado, se pelan unas patatas y se trocean en trozos de...
SALMONETES ASADOS CON LIMÓN
SALMONETES ASADOS CON LIMÓN 5 El salmonete, pescado de roca y fondo, es un pez pequeño con un contenido graso intermedio, al igual que le ocurre a la lubina y dorada, y que lo vamos a incluir en la sección de pescado azul por su similitud en color al salmón, pero...
BACALAO CON SALSA DE PIQUILLOS
BACALAO CON SALSA DE PIQUILLOS 5 Receta sencilla y con mucho sabor de bacalao con salsa de piquillos 5 Hacemos el bacalao en una sartén con un poco de aceite de oliva, 2 o 3 min por cada lado según el grosor de las piezas. Si el bacalao era fresco añade sal. 5...