TORTILLA DE MERLUZA, BRÓCOLI Y ZANAHORIA
TORTILLA DE MERLUZA, BRÓCOLI Y ZANAHORIA 5 Se le puede denominar la tortilla de las sobras, por llevar alimentos que habían quedado cocinados en pequeñas cantidades, y así los aprovechamos. 5 Tenía merluza cocida y algunos restos de brócoli y zanahoria cocida. 5 Con...
PAVO ASADO CON SALSA DE ZANAHORIA Y CHUCRUT
PAVO ASADO CON SALSA DE ZANAHORIA Y CHUCRUT 5 Puedes elegir cualquier carne blanca para realizar el plato, pero este caso, he elegido pechuga de pavo. 5 En primer lugar, vamos a marcar las pechugas, en una olla con un poquito de aceite, pero las marcamos sin trocear,...
ALBÓNDIGAS DE BRÓCOLI, CALABACÍN Y TOFU
ALBÓNDIGAS DE BRÓCOLI, CALABACÍN Y TOFU 5 Para preparar estas albóndigas de brócoli, calabacín y tofu lo primero que debemos hacer es preparar e tofu. El tofu es soja triturada con agua y coagulante. Puedes comprarlo tal cuál, pero tiene mucha humedad, por lo que para...